استفاده از پرنده‌ها در ماهیگیری؛ هنری باستانی از دل سنت‌های چین + فیلم

به گزارش پارسینه، در گوشه‌ای از تاریخ کهن چین، روش منحصربه‌فردی برای شکار ماهی دیده می‌شود؛ پرندگانی تربیت‌شده که به جای تور، صیادان ماهر آب‌های زلال هستند. این سنت باستانی که هنوز در برخی مناطق حفظ شده، نمایشی شگفت‌انگیز از هماهنگی انسان و طبیعت است.

این روش ماهیگیری با استفاده از پرنده‌ای به نام “کورمورانت” (Cormorant) یکی از شیوه‌های سنتی و قدیمی صید ماهی در کشورهای چین و ژاپن است. این روش به ویژه در نواحی رودخانه‌ای و سواحل دریایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای تاریخچه‌ای طولانی است.

پرندگان کورمورانت، که به عنوان پرندگان ماهی‌گیر شناخته می‌شوند، ابتدا آموزش داده می‌شوند تا بتوانند به طور مؤثری ماهی‌ها را صید  کنند 

برای جلوگیری از بلعیدن ماهی‌ها، به گردن کورمورانت‌ها بند یا حلقه‌ای بسته می‌شود. این بند به گونه‌ای طراحی شده است که پرنده نمی‌تواند ماهی‌ها را کاملاً ببلعد، بلکه فقط می‌تواند آن‌ها را بگیرد.

پس از آماده‌سازی، کورمورانت‌ها به داخل آب فرستاده می‌شوند. آن‌ها به سرعت در آب شنا می‌کنند و با استفاده از مهارت‌های طبیعی خود، ماهی‌ها را شکار می‌کنند.

هنگامی که پرنده ماهی را شکار کرد، صیاد با استفاده از یک قایق یا از کنار آب، پرنده را فراخوانده و ماهی را از دهان او می‌گیرد. این فرآیند ممکن است چندین بار تکرار شود تا مقدار قابل توجهی ماهی جمع‌آوری شود.

• چین: روش صید با کورمورانت در چین به بیش از ۱۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد و در مناطق مختلفی مانند رودخانه یانگ‌تسه و دریاچه‌های بزرگ این کشور رایج است. این شیوه نه تنها یک روش عملی برای تأمین غذا بوده بلکه به عنوان یک هنر سنتی نیز شناخته شده است.

• ژاپن: در ژاپن نیز این روش صید، به ویژه در نواحی مانند “کیوشو” و “اوکیناوا”، وجود داشته است. در این کشور، کورمورانت‌ها به عنوان نمادهایی از مهارت و همکاری انسان و طبیعت شناخته می‌شوند.

این روش صید نه تنها به عنوان یک تکنیک عملی برای تأمین غذا محسوب می‌شود بلکه در فرهنگ محلی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. جشنواره‌ها و نمایش‌های مربوط به صید با کورمورانت در برخی مناطق برگزار می‌شود.

در نهایت، صید با کورمورانت‌ها یک نماد از تعامل انسان با طبیعت و استفاده پایدار از منابع طبیعی است که همچنان در برخی مناطق حفظ شده و مورد احترام قرار دارد.